１年必修科目「家庭基礎」では、年間を通して、ペアトークやグループでの活動を行います。前期も中盤に差し掛かり、保育分野の学習が始まりました。 今回は、子どもの発達と保育について、動画視聴や教科書の内容に触れながら、遊びについて体験的に学ぶため、全員で手遊びや季節の折り紙に挑戦しました。６月になり、本格的に雨の季節ということで、アジサイを折り、壁面構成にしました。得意な人は苦手な人に教えながら、グ...
2025年6月 4日アーカイブ
２年選択科目「まちづくり」では、年間を通して様々な活動を予定しています。 茨木市に一昨年11月に開館した文化・子育て複合施設「おにクル」を見学しました。この見学会では、「おにクル」がオープンする前から、施設を案内について準備しておられた「コンシェルジュ部会」の皆様に協力いただきました。茨高に近く、放課後に利用している茨高生も多い「おにクル」ですが、今日は、「コンシェルジュ部会」の方々に案内して...
２年選択科目「生活科学」の前期の授業は、調理を中心にした実習を行います。 今回は、「親子丼」、「小松菜のお浸し」、「豆腐とわかめの澄まし汁」をつくりました。まず、和食のだし汁を取りました。一番だしは澄まし汁に、二番だしは親子丼のだし汁に使いました。小松菜はさっとゆで、醤油しぼりをした後に、ざくざくと切り、削りかつおをかけました。だしの旨味と手軽にできる丼に舌鼓を打ちました(^-^)