２年選択科目「生活科学」の前期の授業は、調理を中心にした実習を行います。
今回は、「親子丼」、「小松菜のお浸し」、「豆腐とわかめの澄まし汁」をつくりました。まず、和食のだし汁を取りました。一番だしは澄まし汁に、二番だしは親子丼のだし汁に使いました。小松菜はさっとゆで、醤油しぼりをした後に、ざくざくと切り、削りかつおをかけました。だしの旨味と手軽にできる丼に舌鼓を打ちました(^-^)
カレンダー
2025年7月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
最近の記事
- 6/21（土）第１回学校説明会
- 6/19（木）授業の風景40（３年「生活文化」、トマトのコンフィチュール、にんじんクラッカー）
- 6/18（月）78期人権講演会
- 6/16（月）授業の風景39（１年「家庭基礎」、校内Feel度Walk）
- 6/16（月）授業の風景38（２年「生活科学」、お弁当実習）
- 6/13（金）授業の風景37（３年「生活文化」、切干大根のちらし寿司、豆腐のすまし汁）
- 6/13（金）授業の風景36（３年「生活文化」、豆腐の白玉団子２種）
- 6/13（金）授業の風景35（１年「家庭基礎」、家事育児タスク100）
- 6/13（金）授業の風景34（１年「家庭基礎」、おむつを科学する）
- 6/12（木）79期宿泊野外荷物搬送、完了しました！