３年選択科目「生活文化」は、年間を通して、調理を伴う実習を行う超実践型の授業です。 今回は４限の調理実習となり、電子レンジを使用して手軽にできる黒糖くるみもち、くるみ大福をつくりました。くるみは事前にローストし、もち粉を水でこねてから電子レンジで蒸することで、もちもちに。手仕事の難しさを感じ、もちの感触を楽しみました。食べてみると、とても香ばしく、秋の味わいでした(^-^)
2025年11月 9日アーカイブ
２年選択科目「まちづくり」では、年間を通して、様々な活動を予定しています。 今回は、夏休みから制作を行っていた、商店街活性化映像作品のお披露目会を、「秋のガンバるフェスタ」のサブ会場「おにクル」７階（市民交流スペース）で行いました。 茨木商工会議所から委託を受けて制作する商店街活性化映像は、今年度で５年目となりました。「商店街の良さ、温かさを高校生の視点で伝える映像を制作してほしい」という趣...