11月13日(水)
第3日目は56票獲得して、第3位「チキンのパン粉焼き」です。
上新粉とパン粉を合わせたものでチキンをまぶし、オーブンで焼く。
焼き上がったら甘酢誰をかけるといったものです。
写真は、下処理室というところで、肉専用のシンク台でチキンに衣をつけています。
947枚分のチキンに衣をつけました。
2024年3月
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