11月13日(水)
第3日目は56票獲得して、第3位「チキンのパン粉焼き」です。
上新粉とパン粉を合わせたものでチキンをまぶし、オーブンで焼く。
焼き上がったら甘酢誰をかけるといったものです。
写真は、下処理室というところで、肉専用のシンク台でチキンに衣をつけています。
947枚分のチキンに衣をつけました。
2024年11月
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |