4月21日（金）給食

4月21日（金）の給食は、
　・ごはん
　・さわらの柚あん焼き
　・小松菜とレンコンのおかか和え
　・お麩のすまし汁
　・牛乳
でした。

今日は「和食」メニューでした★
すまし汁は、「昆布」と「かつお節」からしっかりと「だし」をとり「うま味」を意識しています。
さわらは、たれに漬け込んで焼きました。

南館へ行く途中に調理場が見えるので、調理風景を覗いて見てくださいね♪