12月13日（水）の献立は、
・ご飯
・ぶりの照り焼き
・ほうれん草のポン酢和え
・おおさかしろ菜のみそ汁
・牛乳
でした。
ぶりは、冬が旬のお魚です。
この日のぶりは、調味料につけたぶりをスチームコンベクションオーブンで焼いた後、作ったタレを上からかけました。
また、高等部1年生の生徒から「おおさかしろ菜って何ですか？」という質問がありました。
おおさかしろ菜とは、なにわの伝統野菜のひとつで、葉柄（ようへい）が鮮明な白色なお野菜です。
大阪の天満付近で盛んに栽培されていたことから、「天満菜」とも呼ばれています。
よく味わって食べてみてくださいね☆
