授業で勝負！ 48

　今日の授業で勝負！は、２年の家庭基礎です。新年初の調理実習に挑戦しました。

　今日の献立は、すまし汁・ほうれん草のごま和え・三色丼・みたらし団子の４品です。これらの献立は全て、担当教員のオリジナルレシピだそうです。これまでの経験を活かしてレシピが出来上がります。レシピが出来てからも、さらに最低４回は試作をするそうです。生徒たちは、しっかり準備されたレシピに従って、５人１組で料理を作りました。素晴らしい仕上がりにみんなとても満足そうです。

　欠席者１名分のみたらし団子をいただきました。ほんとうに美味しかったです。私自身もこのレシピを参考にして、作ってみようと思います。