３年生の選択科目「生活文化」のこの日（午後）は調理実習。20名の生徒が5班に分かれて「牛丼」「味噌汁」「ホウレン草のお浸し」作りに励んでいました。ご飯の炊きあがりにあわせて調理を進めていましたが、参観途中から食欲をそそる香りが漂い、笑顔もさらに広がります。
いいなぁ、実習。試食にあずかることはできないため、我慢できず帰宅途中に吉○家さんに寄ってしまいました（ここの唐揚げも美味しい）。
大阪府立泉陽高等学校 校長 栗山 悟
2024年4月
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