２年「化学特講」では、理論を実践的に学ぶために、実験に重点をおいています。 今回は、実験「フェノール、サリチル酸とその誘導体」を見学させていただきました。詳細は、割愛しますが、劇薬であるフェノールの性質を、実験を通して、確かめることができるのは、１・２年生と何回も実験を繰り返してきた文理学科だから、できることだと思います。理論で学んだことを実験で確かめ、実験で学んだことを理論で確認できることは...
2026年2月 9日アーカイブ
１年必修科目「家庭基礎」では、年間を通じて、グループワークや実習を行っています。 今回は、これまでの１年間の取り組みをスライドショーで振りかえりました。また前期に、毎回授業のはじめに行ってきた絵本読み聞かせは「勇気」（バーナード・ウェーバー作、日野原重明訳、ユーリーグ）で締めくくりました。その後は、１年「家庭基礎」が自分にとって、どのような時間だったかを振りかえりました。１年間を漢字で表すと？...
１年必修科目「家庭基礎」では、後期に調理実習を行います。 第２回は、一汁二菜の和食の献立をつくりました。小豆、もち粟、もち黍、押し麦、お米の「五穀めし」を炊き、「ひじきと油揚げの煮付け」、「ほうれん草の胡麻味噌和え」、昆布と鰹節でだしをとった「かきたま汁」と日本茶で贅沢な献立となりました。だしを取り始めると、調理実習室中に豊かな香りが広がりました。香りも大切な美味しさの要素です。今回は２回目の...
２年間選択科目「まちづくり」では、後期にそれぞれの関心を抱いた調査研究を行いました。 今年度は、家庭科総合実習室で行いました。発表では、年間を通して、伴走していただいた講師、茨木市内でまちづくりに関わるＦＩＣベース株式会社よりご来校いただき、発表を聞いていただきました。授業でじっくりだまちづくりから、自分たちが考えたまちづくりについて、それぞれに深堀りし、１年間の経験が積み重なる発表に、成長を...