【高等部2年】校内実習

高等部2年生は10月27日(月)から31日(金)までの予定で校内実習に取り組んでいます。

普段作業A(家庭、木工、窯業、園芸)の授業で勉強しているメンバーで、ほぼまる一日にわたり作業の学習に取り組んでいます。

いつもとは違う環境で慣れない長時間の作業ですが、皆前向きに頑張っています!

今日はその中でも、園芸グループの活動をご紹介します。

 

■10月27日

この日は1,2限がオリエンテーションでした。園芸の先生の話をしっかりと聞き、今日の作業内容を理解します。

いよいよ畑へ出発!

学習発表会のバザーに向けて、クリスマスリースの材料としてさつまいものつるを取り入れました。長いつるを根元から園芸用のはさみで切り離します。

つるがからみついていて、みんな大苦戦です。

園芸チームのみんなガンバ!

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h261027-2.JPGつるがからんで大変!協力して引っ張ります)

 

 

 

 

 

 

午後からは中庭の菜園の草引き作業です。野菜を育てるにはまず畑づくりからですね。

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(ともすれば単調になる草引き作業ですが、みんな足取りも軽く作業を進めます。)

(ここにカモミールを植える予定です。)

 

 

 

 

一日の終わりには、実習日誌をつけました。今日の作業内容、頑張ったことなどを書きました。

 

 

■10月29日(水)

校内実習は大変なことばかりではありません。

今日は家庭グループと合同で調理実習をしました。

エプロンをつけてクッキーを作りました。生地をハンドミキサーでしっかりとかき混ぜます。

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トレーに切り分けた生地を並べてオーブンで焼くと、あたりに甘い香りがただよいました。

焼きあがったクッキーをみんなで分けて試食しました。サクサクとしてバターたっぷりの香ばしい味にみんな大喜びでした。

学習発表会本番では、同じやり方で作ったクッキーを喫茶店とバザーで販売します。

たくさんのお客さんに食べてもらいたいですね。

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