10月10日（火）の給食は、 ・ジャージャー麺 ・レタススープ ・ストロベリーゼリー ・牛乳 でした。 「ジャージャー麺」は、中国の家庭料理の1つです。 油でにんにく、しょうがをよく炒めてから肉・具材の順に炒めて味をつけていきます。 大きな釜で約530人分の具材を混ぜるので、量も多く混ぜるのに力がいります。 レタススープでは、油でベーコンをよく炒めてベーコンのうま味を引き出し、野菜を煮...
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