2019年7月 4日アーカイブ

7月4日(木)の給食

7月4日(木)の給食は、 ・紫芋パン ・手作り焼売 ・ボイルキャベツ ・ABCスープ ・牛乳 です。 今日の給食の「手作り焼売」は、 調理員さん手作りの焼売です。 具材である、ひき肉、にんにく、しょうが、玉ねぎ、人参、ニラなどと調味料を合わせ、 よく混ぜ合わせて皮でつつみ、上にグリンピースを載せて完成です。 でき合いの焼売ではなく、調理員さんがひとつひとつ手作りしてくれている 給食...

7月3日(水)の給食

7月3日(水)の給食は、 ・ご飯 ・麻婆なす ・中華スープ ・牛乳です。 雨が続く季節になりましたね。 湿気が多く、蒸し暑くなります。 みなさん体調には気を付けてくださいね。 今日の献立の麻婆なすは、 夏が旬のなすを使用した中華料理です。 給食では少量の油でなすをさっと炒めてあと、 ひき肉・にんにく・生姜・玉ねぎ・人参・にらなどを炒めた 具材の中に絡めて炒めていきます。 な...

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