12月6日(金)今日の給食は、 ・ご飯 ・赤魚の煮つけ ・大阪しろ菜のおかか和え ・豆腐と若布の味噌汁 ・牛乳 でした。 今日は、はじめての”赤魚の煮つけ”でした。 調理員さんと調理方法について色々とミーティングをしている中で 赤魚は崩れやすいことから、大量調理では煮るのではなく、 下味をつけて、焼いた赤魚にタレをかけて配缶することになりました。 味が赤魚にしっかり染み込むのか...
2019年12月 6日アーカイブ
12月4日(水)今日の給食は、 ・ご飯 ・ゆかりふりかけ ・肉じゃが ・ツナとひじきのサラダ ・牛乳 でした。 今日は、給食の定番”肉じゃが”でした。 下膳の時間では、色んな子どもたちが「肉じゃがおいしかった～♪」 と伝えてくれました。 「ツナとひじきのサラダ」ですが、子どもたちが「おいしかったよ～♪」と言ってくれました。 ひじきが苦手な子どもたちもいるようですが、 この味付けは...
１２月５日（木）に、小学部４年生は京都市の梅小路公園にある京都鉄道博物館に行ってきました。 梅小路公園まではバスに乗って高速道路で３０分です。バスでは外の景色を見ながら楽しく乗っていました。 博物館に予定より早く着いたため、扇形車庫にある蒸気機関車も見学しました。 そのあと、ＳＬ乗り場に向かい、「ＳＬスチーム号」の乗車体験をしました。 走る車内から見える景色や車両を見て、みんなとても楽しん...