３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理実習を通じて学習を進める超実践型の授業です。今回は、鮭とほうれん草を使った簡単ドリアに挑戦しました。ホワイトソースも手作りしました。とても簡単なのに、本格的な香りを楽しむことができる仕上がりになり、生徒もうきうきしていました。
次回は、この季節の和菓子を作る予定です(#^^#) 次回もお楽しみに。
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