10/11（水）授業の風景62（３年「生活文化」、れんこんのパンケーキ）

2023年10月11日 21:30 投稿者: 広報係

　３年選択科目「生活文化」では、年間を通して調理実習を行う、実践型の授業です。

　今回は、後期初めての実習です。れんこんをすりおろして、米粉とヨーグルトに混ぜ混んこんだ生地を、フライパンで静かに焼き上げました。仕上げには、炒ったくるみとはちみつを飾り、ほっと一息の時間になりました。次回もお楽しみに。