２年選択科目「まりづくり」では、茨高近くの「みんなの畑」を利用させていただき、農業を行っています。
春に「宙いも（紅はるか）」と紅あずま、鳴門金時の苗を植え、水やりや雑草抜きなどを交代で行いました。生徒で11月に収穫したさつまいもを約１カ月間の時間をかけて、熟成させ、茨高食堂で「宙いも弁当」の定食として販売しました。「まちづくり」の生徒は、全員で試食を行い、「さつまいもご飯が甘くて、柔らかくて美味しかった」「副菜のさつまいもがとても良かった」「スイートポテトきんとんがデザートみたいで美味しかった」と感想を言ってくれました。またさつまいもを使った大学芋も特別販売し、おおよそ80食を売りあげました。心を込めて育てたさつまいもを使った大学芋を食べて、身体も心も温まりました。
茨高食堂の皆様、お忙しいところ、調理していただき、ありがとうございました。今回の売り上げから、ＴＦＴ（Table For Two：二人の食卓）に寄付を予定しています。お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました(^-^)
