11月15日（金） 第5日目は77票獲得して、第1位「きつねうどん」です。 この日は、今年度第2回目の給食試食会の実施し、24名もの保護者の方の申し込みがありました。 試食会開始前は、あいにくの雨天でしたが、日頃の給食についての様々なご意見を聞く機会に恵まれ、大変有意義な時間を保護者の方々と過ごせました。 きつねうどんも、分かりやすいメニューということで、子どもたちも喜んで食べてくれ...
2013年11月22日アーカイブ
11月14日（木） 第4日目は76票獲得して、第2位「オムライス」です。 オムライス用の薄焼き卵は、市販のものを使用しましたが、チキンライスは、大きめカットのチキンも大好評でした。
11月13日（水） 第3日目は56票獲得して、第3位「チキンのパン粉焼き」です。 上新粉とパン粉を合わせたものでチキンをまぶし、オーブンで焼く。 焼き上がったら甘酢誰をかけるといったものです。 写真は、下処理室というところで、肉専用のシンク台でチキンに衣をつけています。 947枚分のチキンに衣をつけました。
11月12日（火） 第2日目は53票獲得して、第4位「キーマカレー」でした。 キーマカレーが、通常のカレーとことなり、ご飯と別盛りになっているのは、キーマカレーはカレーソースというよりは、ひき肉の「炒め煮料理」というおかずであるということと、肉をひき肉にしているため、通常のカレーよりもご飯が肉脂でねとつきやすく、なるべくその都度、ご飯と合わせながら食べてもらいたいからです。 キーマカ...
去る11月11日（月）～11月15日（金）は健康教室給食週間でした。 当給食週間中は、リクエスト献立の上位5位のメニューの実施、給食がどのように作られるのかの学習、給食ポスターの作成の3本柱を中心に、調理員さんの教室訪問も行い、給食を通して食の理解を深めます。 リクエストは、10月28日（月）～11月1日（金）まで全児童生徒、教職員を対象に、8種類のメニューから選んでもらいました。 エントリーメニ...
11月14日（木）ひらかたパークへ校外学習に行きました。 どんなアトラクションに乗るか一人ひとり自分たちで決めました。 絶叫系アトラクションの「メテオ」や「レッドファルコン」、ほのぼのと「メリーゴーラウンド」や「アドベンチャーサファリ」、「どうぶつハグハグタウン」など各自それぞれのアトラクションを楽しむことができました。 また、アトラクションを利用した後は園内の植物園に行くなど各クラ...