２月４日（月）の給食は、
・玄米入りご飯
・牛肉と野菜の塩こうじ（麹）炒め
・オニオンスープ
・牛乳 でした。
この日のご飯は、「玄米」入りのご飯でした。
玄米は、白米よりもビタミンＢ１が多く含まれていて、
からだの調子をよくしてくれます。
その他にも、鉄分や食物繊維などの栄養もたくさん入っていて、
体に大切な栄養を取ることができます☆
玄米が苦手な子どもたちもいますが、
みんな、よく食べてくれています。
中学部では、前まで玄米が苦手だった子も、
だんだん慣れて、食べてくれているそうです。
小学部の子どもたちはは、玄米食べらたよ～と教えてくれました。
塩こうじ炒めでは、牛肉とこんにゃくを塩こうじでよく漬けこんでから、
炒めていきました。
塩こうじで漬け込むと、食材に甘味がでておいしくなります★
子どもたちには、色んな食材を食べて、
様々な食べものに出会ってもらいたいです。
次の給食も、楽しみにしていてくださいね！