「ごはん 鮭のちゃんちゃん焼き 豆腐のすまし汁 味付けのり 牛乳」
今日の給食は『日本の郷土料理を知ろう!』シリーズの北海道編でした。
鮭のちゃんちゃん焼きは、北海道を代表する郷土料理の一つです。
昔から北海道の漁師町で食べれているそうです。
鮭といろんな野菜にみそを加えて鉄板で焼いた料理です。給食では
先に鮭をオーブンで焼いてから、みそで炒めた野菜のたれをかけました。
「ごはん 鮭のちゃんちゃん焼き 豆腐のすまし汁 味付けのり 牛乳」
今日の給食は『日本の郷土料理を知ろう!』シリーズの北海道編でした。
鮭のちゃんちゃん焼きは、北海道を代表する郷土料理の一つです。
昔から北海道の漁師町で食べれているそうです。
鮭といろんな野菜にみそを加えて鉄板で焼いた料理です。給食では
先に鮭をオーブンで焼いてから、みそで炒めた野菜のたれをかけました。