「黒糖パン ミートパイ カレー風味スープ りんごジュース」 今日は『給食で世界を巡ろう！』シリーズ、オーストラリアの献立です！ "ミートパイ"はミンチ肉と玉ねぎやマッシュルームなどを煮詰めてつくったソースを パイ生地に包んで焼き上げたものです。 給食ではソースにひき肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、大豆、じゃがいもを入れました。 給食ではパイ生地に包むのが難しいため、上からパイ生地をのせてオーブン...
2021年3月アーカイブ
「はいがごはん いわしのフライ 小松菜のみそ汁 のり佃煮 牛乳」 本年度の給食も残すところ今日を入れてあと2回となりました。 今日は大きないわしを使ったフライです。 ケチャップとソース、砂糖、トマトピューレを使って作った 特製ソースをかけました。 いつもの給食の魚には骨がありませんが、今日のいわしフライは 尾の付近を中心に小骨がありました。 事前に魚の骨に注意して食べるようにアナウンスしてい...
「食パン ハンバーグトマトソース 目玉焼き コンソメスープ 牛乳」 いつも通り、給食室で１つ１つ、こねて丸めて手作りしたハンバーグに トマト、玉ねぎ、コーン、にんにくを炒めて作った特製のソースをかけました。 さらにその上に目玉焼きも載って、見た目にも華やかなハンバーグでした♪
「ミートスパゲティ 大根のスープ ココアドーナツ 牛乳」 今日のスパゲティは たまねぎ、にんじん、なす、マッシュルームなど、野菜類がたくさん入ったミートソースです。 スパゲティは給食のメニューの中でも、特に量が多く、 大きな鍋の中の具を混ぜるのが大変なメニューです。 いつも調理員さんが上手に、たくさんの量を混ぜてくれています。 児童生徒に人気のドーナツは、今日はココア味です。 ホットケーキミッ...
「減量ごはん お好み焼き 具だくさんのみそ汁 味付けのり 牛乳」 今日は"お好み焼き"が登場しました！ 前々からこの日の給食を楽しみにしてくれていた人もいたようです。 給食室にはお好み焼きを焼く鉄板はないので、 スチームコンベクションオーブンで焼いています。 豚肉、キャベツ、長芋、薄力粉、たまごを混ぜて生地をつくり 丸く生地をのばして焼きました。 お好み焼きはオーブンの天板にたくさん並べられ...
「コッペパン エビフライ キャベツカレー炒め ABCマカロニスープ いちごゼリー 牛乳」 明日は小学部6年生の卒業式です。 6年生にとっては小学部で食べる最後の給食です。 卒業お祝い献立として、人気メニューのエビフライが登場しました。 お祝いのいちごゼリーもデザートについていました。 "エビフライ"は給食室でエビに１つ１つ衣をつけて油で揚げ、手作りのソースをかけています。 給食室前の立派なサ...
「はいがごはん 手作り揚げ餃子 中華スープ お祝いクレープ 味付けのり 牛乳」 今日は中学部3年生の卒業お祝い献立でした。 明日に卒業式を控えた中学部3年生にとっては、今日が中学部で食べる最後の給食です。 給食には人気の揚げ餃子とお祝いクレープが登場しました！ クレープのパッケージには『おめでとう』の文字が書かれています。 揚げ餃子はジャンボサイズが1人２つでボリュームもありました。 餃子は通...
「大阪産ごはん 鮭の塩焼き 若ごぼうの炒め煮 しろ菜のみそ汁 牛乳」 今日は大阪府の献立です！ 地元の枚方市、交野市で主に栽培された大阪産米の"ひのひかり"と 2，3月が旬の八尾市の特産野菜"若ごぼう"を使った炒め煮、 なにわ野菜のしろ菜を使ったみそ汁などが登場しました。 "若ごぼう"はごぼうという名前ですが、根っこよりも茎の部分をメインで食べる野菜です。 今日の給食で初めて食べたという...
「チキンカレー 野菜ソテー いちごのケーキ 牛乳」 今日は高等部3年生の卒業お祝い献立です。 明日に卒業式を控えた高等部3年生のみなさんにとっては今日が最後の給食です。 最後の給食は人気メニューのカレーです！ そしてお祝いに、いちごのケーキのデザートがつきました♪ 給食室に受け取りに来た生徒や、食べ終わった後に返却にきた生徒から、 「おいしい給食ありがとうございました」「いままでありがとうご...
「鮭ちらし寿司 菜の花の赤だし 3色花ゼリー 牛乳」 今日は3月3日のひな祭りにちなんだメニューです！ "鮭ちらし寿司"には鮭以外にもれんこんや三度豆、高野豆腐などの具が入っていました。 すし飯も、すし酢を給食室で調合し、炊きあがったごはんに素早く混ぜて作りました。 鮭のピンク色と三度豆の緑が色鮮やかなちらし寿司でした。 "3色花ゼリー"はピンク、白、緑の3層のゼリーがとてもかわいらしかっ...
「はいがごはん 牛肉の小松菜炒め 豆腐のかきたま汁 ひじきふりかけ 牛乳」 "牛肉の小松菜炒め"には冬が旬の小松菜をたっぷり使いました。 ほうれん草や小松菜など青菜は、野菜の独特の苦みがあるので、 苦手な児童生徒も少なくありませんが、お肉と一緒に炒めた炒め物だと 苦みも弱まり、食べやすかったようです。 "豆腐のかきたま汁"はたまごがふんわり仕上がった、やさしい味のお汁でした。 卵入りの汁物は児...
「大阪産ごはん 鶏のからあげ さつまいものみそ汁 のり佃煮 みかん 牛乳」 今日から3月です！本年度の給食もあと1か月弱となりました。 卒業生のみなさんは給食を食べるのもあと数回ですね。 今日の給食は1月の給食週間の5日間の献立の中から、投票で1位に輝いた 『ナンバーワン献立』です！！ ナンバーワンに輝いたのは今年も、鶏のからあげがメインの献立でした♪