３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理を伴う実習を行う超実践型の授業です。
今回は、桜餅は、包餡（ほうあん）で仕上げる技を学びました。桜の葉の塩漬けは、茨木市にある蔦屋（つたや）さんのものを使用しました。シンプルな中に、日本の季節を味わう和菓子に舌鼓を打ちました。
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- 9/30（火）「旧制茨木中學校〜近代教育の軌跡」展への校史資料の貸出
- 9/24（水）体育祭（開会式、競技の様子）
- 9/22（月）授業の風景64（２年「生活科学」、麻婆豆腐、大根の中華スープ、きゅうりの中華風和え物、ご飯）