３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理実習を行う超実践型の授業です。 今回は、最終回の１回前でした。１年生でも調理実習が行われており、今回は総合実習室での実習となりました。ごぼうの香りと鶏団子（茨木市内の老舗 とり粂さんの鶏ミンチを使用しました！）のふわふわが楽しい鍋を作りました。とても寒い中でしたが、試食でしっかりと温まり、授業が終わってからもお鍋を囲んでいる姿が見られました。「同...
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- 5/7（木）授業の風景⑬（３年「生活文化」、青菜のチヂミ（ニラ、にんじん、ちくわ、ちりめんじゃこ）、コーン茶）