３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理実習を行う超実践型の授業です。
今回は、１年間走ってきた生活文化の最終回でした。内容は、約１ケ月後に控えた卒業の予祝として、白身魚のホイル焼き、かきたま汁、赤飯、菊花大根を作りました。最終回ということもあり、手際よく、それぞれの献立に挑戦しました。最後を惜しむ声の中、試食を行いました。あっという間の１年間でしたが、和食を中心に展開した生活文化で経験したことを今後に生かしてください。また二次試験に向かって、それぞれに最善を尽くしてください。
本当にお疲れさまでした(#^.^#)
また「生活文化」の様子を楽しみにしていただいていた皆様、ありがとうございました！
