３年選択科目「生活文化」は、年間を通して調理を伴った実習を行う、超実践型の授業です。 今回は中華の基本として、麻婆豆腐をつくりました。白ネギのみじん切り、合わせ調味料、水溶き片栗粉の使い方など、基本が詰まったレシピでした。芙蓉蟹は、カニカマをたっぷり使った卵焼きに、野菜たっぷりの餡をかけて仕上げました。 また杏仁豆腐は、アーモンドエッセンスではなく杏(きょう)仁(にん)霜(そう)を使い、本格...
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- 5/25（月）第48回クリーン作戦に参加しました！（２年「まちづくり」、水泳部、軽音楽部、囲碁将棋部、有志）
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- 5/13（水）79期３年遠足（5/8（金）実施）
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- 5/13（水）81期１年遠足（5/8（金）実施）
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- 5/7（木）授業の風景⑭（２年「まちづくり」、自己紹介プレゼンテーション）