３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理を伴う実習を行う超実践型の授業です。
今回は、４限ということもあり、簡単にできるヘルシーなパンケーキをつくりました。材料は、なんとれんこん！れんこんをすりおろして、米粉とヨーグルトを混ぜ混んこんだ生地を、フライパンで静かに焼き上げました。仕上げには、炒ったくるみとはちみつを飾り、ほっと一息の時間になりました(#^^#)
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