３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理を伴う実習を行う超実践型の授業です。
今回は、事前に準備したアップルパイの生地、りんごの砂糖煮で仕上げを行いました。パイ生地に砂糖煮を乗せ、残りのパイ生地を編み込み、りんごの上にのせて、じっくりと焼き上げました。調理実習室には、バターの芳醇な香りが漂って、贅沢な時間となりました。また今回は、作りやすい分量でつくったので、最近の生徒には馴染みのない「おすそわけ」として、普段お世話になっている担任の先生方に食べていただくことに...皆さんにとって、幸せな時間でした。
