２年選択科目「まちづくり」では、年間を通して、様々な活動を予定しています。 今回は、専門家の授業②「いえづくりとは？」として、茨木市在住の一級建築士の方に来校していただきました。「建築」についての概念やそこの住む人の思いをくむ「いえづくり」のお話に「なるほど～」とうなづく「まちづくり」選択の皆さんでした。またこれまでの建築の歴史や今まで設計して小こられたパースを見せていただき、充実した時間にあ...
2026年6月 4日アーカイブ
２年選択科目「生活科学」では、前期に調理を中心にした実習を行います。 今回は、いわしを手びらきし、小麦粉をつけてこんがりと焼いたムニエルと豆苗とえのきの豆乳スープ、夕焼けご飯（ゆでたにんじんとお米をいっしょに炊き込んだご飯）をつくりました。また手びらきした後にのこったいわしの骨は小麦粉をつけて、からっとあげた骨せんべいにして、余すことなくいただきました。 新鮮ないわしを両手で手びらきする際に...