令和3年4月26日(月)の給食

「マーボー丼、中華スープ、やさいゼリー、牛乳」

マーボー豆腐は中国の四川省の料理で、山椒と唐辛子のしびれるような辛さが特徴です。

給食では山椒は使わずに、豆板醤と甜面醤で味付けをし、辛さ控えめに仕上げています。