「はいがごはん さんまのすだち揚げ 塩ゆで枝豆 おくらのみそ汁 味付けのり 牛乳」
今日の給食には9,10月が旬のさんまと、夏から秋にかけてが旬の枝豆が登場しました。
さんまは衣をまぶして油で揚げ、今が旬のすだち果汁を使ったたれをかけました。
枝豆は全部で21㎏と大量でしたが、給食室の大きな釜にたっぷりの湯を沸かして塩ゆでにしました。
旬が盛りだくさんな献立で季節を感じてもらえたのではないでしょうか。
2025年3月
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