令和4年11月18日（金）の給食

「アップルパン　白身魚のプロバンス風　ポトフ　ヨーグルト　牛乳」

今日の給食は『給食で世界を巡ろう！』シリーズのフランス編でした！

フランスの献立として白身魚のプロバンス風とポトフが登場しました。

プロバンスとはフランスの地方の名前です。オリーブなどの栽培が盛んな地域で、

プロバンス風の料理にはにんにく、トマト、オリーブオイルがよく使われます。

今日は油で揚げた白身魚にトマトとにんにくを使ったソースをかけました。

トマトの酸味が感じられるちょっぴり大人の味付けでした。