令和4年11月24日（木）の給食

「うずまきパン　さつまいもの米粉シチュー　切干大根のサラダ　オレンジジュース」

米粉で作るシチューは、小麦粉とバターを炒めてホワイトルゥを作るよりも

バターの量が少なくても作れるので、油分を控えめに作ることができます。

秋から冬にかけてが旬のサツマイモをたっぷり入れました。

切干大根のサラダはマヨネーズとゴマを使った特製のドレッシングで味付けています。

切干大根というと煮物のイメージがありますが、サラダに入れてもおいしいので、

ぜひご家庭でも試してみてください。