令和5年2月28日（火）の給食

2023年02月28日 08:57 投稿者: 情報教育部

「ごはん（健康米）　さばのみそ煮　五目汁　ヨーグルト　牛乳」

給食室でさばのみそ煮を作るときは、大量のさばの切り身を大きな鍋で煮込むため

底が焦げやすいため、煮汁のみそは控えめにして煮ます。

そのため、別で作ったみそだれを最後に上からかけています。

ごはんにとてもよく合うおかずです。