令和5年3月6日(月)の給食

「ごはん 鮭の塩焼き 若ごぼうの炒め煮 しろ菜のみそ汁 牛乳」

今日は大阪府の献立です!

若ごぼうは大阪府八尾市の特産で2,3月が旬の春を呼ぶ野菜です。

ごぼうは根っこの部分を食べますが、若ごぼうは茎の部分をメインに食べます。

IMG_0857.JPG 

給食では、にんじんやうすあげと炒め煮にして甘辛く味付けました。