令和5年3月15日(水)の給食

「ごはん(健康米)牛肉の小松菜炒め 豆腐のかきたま汁 ひじきふりかけ 牛乳」

豆腐のかきたま汁には卵を180個使用しました。

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割りほぐした卵は熱いお汁に少しずつ入れていきます。

そうすることでふんわりと卵が仕上がります。