「パーカーパン さばのレモン焼き 玉ねぎソテー レンズ豆のスープ ヨーグルト 牛乳」
今日は給食で世界を巡ろう!のトルコ編でした。
バルック・エキメッキと呼ばれるトルコ最大の都市イスタンブールの名物料理が登場しました。
バケットに焼き立てのさば、レタス、生玉ねぎを挟んで食べるシンプルな料理です。
給食では食べやすいように、柔らかめのパーカーパンにしています。
食べるまでは「パンとさばって合うの?」と半信半疑だった人からも、
意外においしい!という意見が多かったです。
2025年3月
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