令和5年11月15日(水)の給食

「コッペパン カリーブルスト フライドポテト レンズ豆のスープ 牛乳」

今日のは『給食で世界を巡ろう!』シリーズのドイツ編でした。

カリーブルストはドイツのベルリンで定番のファーストフードです。

焼いたソーセージにケチャップとカレー粉をかけたシンプルな料理です。

給食ではケチャップソースにあらかじめカレー粉を混ぜたものを、

ソーセージの上からかけました。

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ドイツではカリーブルストの付け合わせには、

パンやフライドポテトを添えることが多いそうなので、給食はフライドポテトを添えました。

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カリーブルストのカレー風味のケチャップソースはポテトにもよく合っていました。