「コッペパン ミートビーンズ 野菜ソテー ヨーグルト 牛乳」
今日のミートビーンズには大豆とひよこ豆が入っていました。
豆というと苦手な人が多い食品の一つではありますが、
ケチャップ味でしっかりした味付けのミートビーンズは、
わりと豆を抵抗なく食べることのできる料理です。
給食ではこのミートビーンズにさらに白いんげん豆のピューレも入れています。
白いんげん豆のピューレは色が白く、癖のない味のため、
入っていることがほとんどわかりません。
ひそかな食物繊維アップにシチューなどに入れて使っています。
