2024年2月 9日アーカイブ

令和6年2月9日(月)の給食

「ごはん(健康米) あじのおろしがけ レタスのみそ汁 小松菜ふりかけ クリームヨーグルト 牛乳」 あじのおろしがけは、あじに片栗粉をまぶして油で揚げたものに、おろしだれをかけた料理です。 大根をおろしというと、辛いものもありますが、給食ではよく煮て加熱することで、 できる限り辛みがないようにしています。 揚げた魚とおろしだれはよく合います。 そして今日は9のつく給食の日だったので、 おみそ汁の...