令和6年7月16日（火）の給食

「ごはん　さばの塩焼き　ゴーヤーの甘辛揚げ　もずくスープ　味付けのり　牛乳」

今日の給食は『日本の郷土料理を知ろう！』シリーズの沖縄県編でした。

ゴーヤーは沖縄料理に欠かせない野菜の一つです。ゴーヤーチャンプルーが有名ですが、

苦みのあるゴーヤーを食べやすいように揚げて、甘辛いたれを絡めました。

ゴーヤーが苦手でも食べられた！という声もありました。

もずくスープは沖縄でよくとれる海藻のもずくを使ったスープです。