令和6年10月2日（水）の給食

「ごはん（健康米）　鶏の玄米焼き　キャベツスープ　大豆ふりかけ　牛乳」

鶏の玄米焼きは鶏肉に発芽玄米から作られたフレークをまぶして、

オーブンで焼いたものです。

発芽玄米のフレークは給食で初めて使いました。

パン粉とも、コーンフレークとも違う初めての食感でした。

カリカリの部分もあり、お肉の肉汁を吸ってふやけた部分もあり、異なる食感が感じられました。