令和6年11月7日（木）の給食

「ごはん（健康米）鯵の竜田揚げ　タイピーエン　味付けのり　牛乳」

今日の給食は『日本の郷土料理を知ろう！』シリーズの熊本県編でした。

熊本県が発祥の中華料理"タイピーエン"が登場しました。

タイピーエンは漢字で書くと太平燕となります。

肉や海鮮、野菜をたっぷり使った春雨入りのスープで、

豚骨スープを使っているので白濁したスープです。