令和7年1月31日（金）の給食

「バターライス　ビーフストロガノフ　ロシア風ポテトサラダ　牛乳」

今日の給食は『給食で世界を巡ろう！』シリーズのロシア編でした。

ビーフストロガノフはロシア人のストロガノフ伯爵につかえるコックさんが、

考案したと言われています。

牛肉とサワークリームを使った煮込み料理です。

給食ではサワークリームの代わりに生クリームを使っています。

ロシア風ポテトサラダはピクルス入りのポテトサラダです。