３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理実習を通じて学習を進める超実践型の授業です。今回は、鮭とほうれん草を使った簡単ドリアに挑戦しました。ホワイトソースも手作りしました。とても簡単なのに、本格的な香りを楽しむことができる仕上がりになり、生徒もうきうきしていました。 次回は、この季節の和菓子を作る予定です(#^^#) 次回もお楽しみに。
2023年4月21日アーカイブ
いよいよ６月に迫った２年宿泊野外行事に向けて、新クラスで準備がスタートしました。 宿泊野外行事は、１年生のときに行事委員を募って決定しました。その後すぐに業者の方からプレゼンをしていただき、各係の担当を決め、学年の生徒のみなさんに対してプレゼンを、行事委員主体で進めてきました。業者さんやプランが決まった後も、行事委員の中で選択研修の担当を決め、１年生の後半には、事前学習を行いました。 現在は...