11/20（木）授業の風景80（３年「生活文化」、細ネギとしらすのチーズガレット）

2025年11月25日 12:19 投稿者: 広報係

　３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理を伴う実習を行う超実践型の授業です。

　今回は、自分のものを自分で作ることにチャレンジしました。献立は、牛乳を加えたほんのり甘い生地の上に、しらす、細ねぎ、プチトマト、細切りにしたパプリカをのせ、オーブンで焼き上げました。試食の際には、温かい紅茶を入れて、オーブンの熱で温まった調理実習室で、美味しくいただきました。