３年選択科目「生活文化」は、年間を通して、調理実習を行う超実践型の授業です。 今回は、開講してはじめての調理実習でした。桜餅は、包餡（ほうあん）で仕上げる技を学びました。道明寺粉を蒸しあげ、食紅でほんのり桜色に。また中身のこしあんは、さらしあんを練りました。包む桜の葉の塩漬けは、茨木市にある蔦屋（つたや）さんのものを使用しました。シンプルな中に、日本の季節を味わう和菓子に舌鼓を打ちました。 ...
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- 6/16（火）授業の風景㊲（１年「家庭基礎」、おむつ博士になろう）
- 6/19（金）第１回学校説明会（資料の準備）
- 6/10（水）授業の風景㉝（１年「家庭基礎」、自立度チェック）
- 6/9（火）授業の風景㉜（１年「家庭基礎」、絵本読み聞かせワークショップ）
- 6/9（火）授業の風景㉛（１年「家庭基礎」、子どもの発達と保育（紫陽花の折り紙と手遊び））
- 6/6（土）授業の風景㉚（３年「生活文化」、お弁当コンテスト（献立づくり①））
- 6/6（土）授業の風景㉙（３年「生活文化」、山芋とえびのグラタン、パプリカの豆乳ポタージュ、バゲット、黒豆茶）
- 6/5（金）授業の風景㉘（２年「まちづくり」、専門家の授業②「いえづくり」）
- 6/4（木）授業の風景㉗（２年「生活科学」、いわしの手びらき、夕焼けご飯、野菜のソテー、豆乳のスープ）
- 6/2（火）授業の風景㉖（２年「まちづくり」＆ボランティアサークル＆課題研究（いば炊）＆１年「家庭基礎」、みんなの畑苗植えボランティア＆いばらき自炊塾）