３年選択科目「生活文化」は、年間を通して、調理実習を行う超実践型の授業です。 今回は前回に引き続き調理実習でしたが、初めての本格的な実習となりました。グリルで生鮭を焼き、ほぐします。ほうれん草や玉ねぎ、生のマッシュルーム、ベーコンを包丁で切り、あっという間に下準備ができました。この献立のポイントは、玉ねぎを色よくしっかりと炒めることでした。ソースは市販のホワイトソースを使用することもありますが...
2026年6月
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