令和2年11月13日(金)の給食

「牛乳 はいがごはん 鶏の生姜焼き こふきいも かぶのスープ 味付けのり」

 "鶏の生姜焼き"は生姜、食塩、こしょう、酒、みりんに漬け込み、スチームコンベクションオーブンで焼きました。

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 "こふきいも"は茹でたじゃがいもの上から塩をふりかけた料理です。

芋の表面に粉がついたように見えるため、こ(粉)ふきいもといいます。

"かぶのスープ"はかぶの葉っぱも使っています。