「ソース焼きそば かぶのスープ かぼちゃドーナツ 牛乳」 給食週間3日目の今日は"ソース焼きそば"がメインでした。 焼きそばやスパゲティなどの麺類は子どもたちに人気のメニューです。 しかし、約540人分の麺類の調理はとても難しいです。 今日も270玉の中華麺を使いました！ 全体的に水っぽくなったり、麺が伸び切ってしまったりしないように 事前に麺に油を絡めて蒸しておくなど、工夫しながらつくっていま...
2026年3月
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