「はいがごはん 牛肉の白菜炒め たまごスープ 小松菜ふりかけ 牛乳」
今日の"小松菜ふりかけ"に使われている小松菜は、
枚方支援学校の『むげんファーム』で栽培されたものです！！
前日の2月2日の放課後に、生徒が給食室にたくさんの小松菜を届けにきました。
すこし小ぶりなサイズの小松菜が約7㎏も届きました!(^^)!
給食室で丁寧に洗って、ふりかけにしました。
"たまごスープ"にはたまごを180個使いました。
180個の卵を給食室で１つ１つ割って、中身を確認してから割りほぐしています。
熱々のお汁に少しずつたまごを入れると、ふんわりしたたまごに仕上がります。