「食パン 手作りコロッケ カレー風味スープ やさいゼリー 牛乳」
"手作りコロッケ"はその名の通り、給食室で一から手作りしています。
じゃが芋、人参、玉ねぎを蒸して、炒めたひき肉と合わせます。
じゃが芋がつぶれたら、等分に分けて１つ１つ成形していきます。
きれいな楕円形に丸めたものに、小麦粉を水で溶いたものをつけて、
最後にパン粉をまぶします。
油で揚げたものに、手作りのソースをかけて完成です♪
じゃが芋のほくほくした食感と、外側のカリッと揚がった衣の食感が楽しめる
おいしいコロッケでした。
児童生徒からもとても好評でした！